虾皮里含有丰富钙元素，适当的吃对于孩子补钙有助于身体骨骼发育。但是宝宝在吃虾皮粉的时候应该注意，虾皮里含有二甲基亚硝氨等挥发性化合物，会影响摄入多余的致癌物质，所以宝宝在吃虾皮粉时，最好将虾皮粉做一些处理，应该多用水泡几遍或者在阳光暴晒3~6个小时，可以减少致癌物。如果宝宝有过敏性皮炎或者支气管炎以及反复发作过敏性皮炎，宝宝不宜吃虾，因为很容易导致疾病发作。