鹅口疮是由于白色念珠菌感染而引起的疾病，又叫雪口病、白念珠菌病，是儿童口腔的常见疾病，在口腔黏膜表面形成白色斑膜，多见于婴幼儿。当婴儿营养不良或身体衰弱时容易引起这种疾病，白色念珠菌感染是许多微生物的一种，多发生在口腔不清洁，营养不良的患儿中，在体弱的成年人也可以多见，白色念珠菌在健康儿童的口腔中也可以发现，但并不至病。