三年级女孩发育早的情况下，可以采取以下的措施进行相应的处理。

1、三年级女孩发育早的情况下，可以先从饮食上进行相应的调整，避免吃一些油炸高热量、高糖的食物，因为热量过高会引起发胖，脂肪在体内堆积，儿童肥胖就会造成女孩发育过早的情况，所以控制肥胖也可以减少早熟的可能性。

2、孩子吃的一些肉类也需要注意，现在市场上的鸡肉、虾肉等，为了让其快速长大，会服用一些激素，孩子吃了这类肉类，也会造成发育较早的可能性，所以也要避免吃一些这样的食物，也注意避免吃一些垃圾食品

3、孩子发育早且比较严重的情况下，还是需要去正规的医院，在医生的指导下服用药物抑制女孩发育。

三年级女孩发育早的情况，家长要及时带孩子去医院，在医生的指导下进行饮食调整或药物抑制。