儿童是可以吃黄鳝的，孩子适量进食黄鳝并不会过于大补。黄鳝味道鲜美、营养丰富，是很好的温补食物。对于儿童来说，适量吃黄鳝对健康是有诸多好处的：

1、黄鳝中含有丰富的卵磷脂和DHA，可以促进孩子的大脑发育；

2、黄鳝的营养价值高，富含蛋白质，经常吃黄鳝可以提高孩子的免疫力，抵抗疾病的入侵；

3、黄鳝含有丰富的维生素A，经常吃黄鳝可以保护孩子的视力；

5、黄鳝可以辅助调节血糖，增加新陈代谢。

需要注意的是，如果是天然的黄鳝鱼，孩子可以经常适量吃，但如果是人工养殖的黄鳝往往含有激素成分，尽量不要经常给孩子吃。要注意给孩子处理好鱼刺，一定要把黄鳝鱼煮熟、煮透，以杀灭其身上的寄生虫，以防消化系统感染，引起腹痛腹泻等症状。也不要给孩子吃太多，以免引起孩子上火。