一岁宝宝不吃饭，可能是生理性原因，也可能是病理性原因，一般与恋奶、各系统感染性疾病、缺锌、口腔疾病等因素有关。

1、恋奶：一岁的宝宝正处于逐渐断奶和逐渐增加辅食的调整阶段，多数宝宝从生理和心理上更喜欢吃奶，不爱吃饭。可以先逐渐减少奶量，给宝宝做营养丰富的、花样多的辅食，直到宝宝完全断奶，就爱吃饭了。但孩子每天的奶制品摄入量还是需要保证的，可以逐步减少，一般全天奶制品摄入500-700ml左右即可

2、各系统疾病：各系统感染性疾病，尤其是消化道疾病，都会影响宝宝的食欲，并时常会有烦躁、哭闹的表现。可以根据孩子病情对于积极对症治疗，孩子疾病恢复后食欲也会恢复。

3、微量元素缺乏：有些孩子可能存在微量元素确认，例如缺锌等，也可能影响食欲，家长注意保证宝宝营养均衡，必要时遵医嘱给予额外补充。

4、口腔疾病：比如常见的鹅口疮，进食会加重宝宝的疼痛，宝宝就会拒绝食物。需要及时就医，在医生的指导下抗真菌治疗。

另外还有一些其他疾病，如感冒发烧、肠绞痛等，除了不爱吃饭外，宝宝会有其他明显的病症，需及时就医，经检查后对症治疗。