虫草参既可以做菜，又可以入药。小孩可以适量吃虫草参做成的菜肴，如果入药则一定要遵医嘱服用。 虫草参，又叫地蚕、草石蚕、地参，春夏季节可采摘其嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤、醋泡或做成酱菜均可。虫草参含有人体所需的18种氨基酸、20多种微量元素，以及多种维生素、酚类、糖类等营养成分，因此享有"蔬菜珍品"的美称。孩子适当吃虫草参做成的菜肴，是很能补充营养的。但是小孩子尽量不要经常吃太多，毕竟虫草参属于大补的药食同源类，如果经常进食过多，可能会使孩子因为营养过剩而导致肥胖、早熟、富贵病等。 据《中草药大辞典》等权威资料记载，虫草参含有多种药用成分，具有滋阳、利尿、活血、通经、润燥、通九窍、利关节、调血脂、养气血等功能。是药三分毒，如果虫草参晾干后作为药物给孩子服用，一定要遵医嘱，切不可擅自用药。