临床上没有孩子夏天喝什么茶最好去火的说法。一般情况下，孩子夏天喝清热解毒的茶去火比较好，例如绿茶、白菊花茶、金银花茶等。

1.绿茶：具有提神清心、清热解暑、生津止渴等药理作用，孩子上火可以适量喝绿茶，特别是在夏天，可以多喝绿茶。但需要注意尽量不要在睡觉之前喝绿茶，以免兴奋导致失眠，而且孩子喝茶的量需要少于成人。

2.白菊花茶：孩子夏天肝火比较重时，可以喝菊花茶，主要以白菊花为主。白菊花归肝经和肺经，既可以疏散风热，又能清肝明目，对外感风热出现的咽喉肿痛、双目红赤等有一定效果，并且可以去火。

3.金银花茶：如果孩子夏天的口气比较重，胃火比较大，可以喝金银花茶。金银花性寒味甘，归肺经、胃经、大肠经，可以清热解毒、疏散风热，同时也有通便作用。

若孩子喝茶后身体出现不适，建议及时就医。