一般情况下，三岁宝宝舌苔厚白、大便干燥可能是由于上火、胃肠道功能紊乱、消化不良等原因导致的，可以通过一般治疗、应用药物等方式进行治疗。

1.上火：由于喝水少或天气干燥原因，造成体内缺水，出舌苔厚白、大便干燥等上火症状。平时注意多休息，适当饮水，保持心情愉悦，症状可逐渐消失。

2.胃肠道功能紊乱：饮食不规律导致胃肠道功能紊乱，出现舌苔厚白、大便干燥、便秘等症状。应调整饮食习惯，每天定时进餐。食物以清淡为主，避免辛辣油腻食物。多吃新鲜水果蔬菜。

3.消化不良：宝宝由于受凉或吃的食物不易消化，导致消化不良，出现舌苔厚白以及大便干燥等症状。可在医生的指导下使用药物治疗，常见药物有胃苏颗粒、气滞胃痛冲剂、柴胡疏肝散等。

建议家长及时带宝宝就医，在医生的指导下治疗。